- Candy and dessert - Food, beverage - bidJDM

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Condition: new
ItemID: e350680645
Time left:

Auction Ended

Bidders: 5
Ends on: Apr 20, 2019 11:51:04 PM JST
Highest Bidder
3*l*i***
Location: Nagano Prefecture
Start Price
¥1 JPY
Bid Unit
¥10 JPY
Start Time
Apr 16, 2019 11:54:25 PM JST
End Time
Apr 20, 2019 11:51:04 PM JST
Time left
0 Seconds

Details

八百屋のりんごパイ」  あえて、信州りんごを くだもの感覚 で仕上げました!

大和屋のお店は、信州の八ヶ岳のふもとにあります。 信州といえば、何といっても 「そば」 と 「りんご」 が有名。 と言うことで、今回はその 信州りんご を た~っぷり と使ったデザートをご案内。

その名も 「八百屋のりんごパイ」 !。 あえて、八百屋の… と呼ばれるその由縁は、大和屋の青果コーナーで販売されている りんご にあります。

うちの おかみさん が、並んでいる りんご の中で一番おいしそうなのを選び、それを3日間もかけてりんごの甘煮 を作ります。

実はこれ、先代の社長が だ~い好きで、小さい頃からおやつとして食べていたんだとか。 要するに、「おかあさんの味」 と言うやつです。 もう、大正時代のお話です。 (現在の おかみさん で3代目。 歴史があるのです。)

りんごって、木で熟したもぎたての固いのを丸かじりするのも美味しいけれど、調理しても、実においしいですよネ。 ただし、料理の仕方しだいですが…。

八百屋ですから、第一に上質な りんご の厳選から始まります。

大和屋のおいしさの秘密は、りんごの種類にあるのです。 一般に、りんごの甘煮と言うと「紅玉」 という す~っぱい りんごを使用するのですが、当社では、「ふじ」という、いわゆる 「りんご の中の 王様」 をつかって煮上げます。 もともと、「ふじ」は「紅玉」に比べると、ずいぶん糖度が高いので、使用する砂糖の量も極めて少なくてすみフルーティーな仕上がりに。 その分、紀州産の国産レモンを、驚くほどた~っぷりと使います。 ハンパな量ではありません。そうして、実に深い味わいをかもし出しています。

さらに、食感にもこだわりを持ち、できる限り歯ごたえを良くしてくだものの「りんご」としての質感を残すようにしています。 (ごく一般に見られるような、半分ジャムっぽいのとは一線を隔しています。) それを おかみさんが、まる3日間かけて作ります。

大和屋の、お惣菜コーナーでも実際に販売しております。 掲載している画像を見てください。パイの中に入れる量もたっぷりでびっくり! おいしいパイ生地で包んで、サクッ!と焼き上げました

その名も「八百屋のりんごパイ」。 私もだ~い好き! ぜひとも、その濃厚さを味わっていただきたい。 使用している原材料も実にシンプルでヘルシーです。

内容量  :約450g 原材料名:信州産ふじりんご、紀州産 国産レモン、砂糖、塩、小麦粉、バター、卵、シナモン。 賞味期限:お買い上げ後、約2週間

送料とお支払いにつきましては「送料と支払い方法」欄にてご確認下さい。 下記 運賃表の表示価格(税別)には、別途 消費税がかかります

地   域北海道・ 九州東北・関東・信越・北陸・中部・関西中国四国沖縄 一部離島除く離島 別途離島料金
送   料岡山・島根・鳥取・広島・山口
普 通 便1,000円700円 800円 900円1,200円 注2)
クール便1,200円900円1,000円1,100円1,400円 注1)

※同梱4個までは上記運賃です。5個以上はお問い合わせください。 注1)クール便は、クール料金200円(税別)含まれております注2)生もの食品なので、鮮度を保つため、当店の判断にて「クール宅急便」でお届けいたします。    その場合、送料の他に「クール料金=200円(税別)/全国一律」を合わせてお支払下さいます様    お願いいたします。 フォームご入力後にご連絡いたします

只今の期間は、普通便でお届けしております           クール便をご希望の方はフォームよりお申し出ください。)

       大和屋  ヤフーショッピング店 も ご利用下さいませ!


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